一、个人资料

姓名：郑文杰；

邮箱：skyzwj@tjnu.edu.cn；

办公地点：明理楼A224

招生专业：生物学/植物学/动物学

二、个人简介

郑文杰，女，1969年生，研究员，于2000年被中国农业大学植保学院授予农学博士学位；同年投身于食品安全检测工作一线，通过与检测工作的实际需求和国家、省部级各类十余个课题的研究相结合，为转基因产品检测、食源性致病菌可视化快速检测、小分子化合物免疫学检测等方面的技术平台、方法体系及相关标准体系做了大量研究。

三、研究方向

研究方向名称：食品安全检测及溯源；

研究内容和研究特色：

1. 食源性致病菌快速可视化检测技术研究        

2. 动植物源性成分鉴别技术研究

3. 食品产地判别和溯源的研究

4. 食品中有毒有害物质检测方法和标准的研究

以基因组学、蛋白组学、代谢组学技术为研究手段，对食品中有毒有害物质和食品真实属性加以表征，并利用化学计量、统计学技术对方法的各参数加以验证和确证，建立食品安全检测和分析方法。

四、科研成果

1.代表性文章：

Zhao L., Wang K.‡, Yan C., Xiao J., Wu H., Zhang H., Zhang X., Zhang C., Hu Y.‡, Lu X.*, Zheng W., 2020. A PCR-based lateral flow assay for the detection of turkey ingredient in food products. Food Control, 107, 106774.（通讯作者）

Zhao L., Hua M.Z.‡, Li S.‡, Liu J., Zhang W., Lu X.*, 2019. Identification of donkey meat in foods using species-specific PCR combined with lateral flow immunoassay. RSC Advances, 9, 26552-26558.（通讯作者）

2.国际专利：

《METHOD FOR DETECTING OLEFIN COMPONENTS IN ORANGE JUICE THROUGH ONLINE-SOLID-PHASE MICRO-EXTRACTION AND COMPREHENSIVE TWO-DIMENSIONAL GAS CHROMATOGRAPHY/QUADRUPOLE MASS SPECTROMETER》,第一完成人

《METHOD FOR DETECTING OLEFIN COMPONENTS IN ORANGE JUICE THROUGH ONLINE-SOLID-PHASE MICRO-EXTRACTION AND COMPREHENSIVE TWO-DIMENSIONAL GAS CHROMATOGRAPHY/QUADRUPOLE MASS SPECTROMETER 》,第一完成人

3.科研奖励：

“大宗农业产品、高附加值食品真实属性表征和溯源技术研究与应用”2019年获天津市科学技术进步一等奖

五、学术兼职和社会兼职

1.AOAC中国分部第一届专家委员会委员

2.中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会第一届理事会理事

3.国家芯片标准化委员会委员

4.国家原粮及其制品分技术委员会委员

5.第二届食品安全国家标准审评委员会微生物检验方法与规程专业委员会委员

六、荣誉称号

获2004年度、2006年度天津市劳动模范称号、2006年度全国三八红旗手称号；2014年被授予有突出贡献中青年科学家、享受政府特殊津贴专家并入选国家百千万人才工程。